Tagliere di salumi

................................€15.00

coppa e salame selezione Peruchetti, crudo di Parma 24 mesi

Paletta de Bellota Iberica

................................€30.00

Culatello Spigaroli selezione Oro 24 mesi

................................€30.00

Selezione di formaggi Val Trompia

................................€13.00

Formaggio fresco di capra, robiola, formaggella di Collio, formaggella affinata in miniera, Maniva d’alpeggio

Battuta di Fassona Piemontese al coltello con tuorlo

................................€17.00

Burrata con acciughe del cantabrico, pomodorini confit e olio al basilico

................................€14.00

Parmigiana estiva con bufala e datterino

................................€14.00

Pappa al pomodoro con burrata affumicata

................................€15.00

Antipasto misto (selezione di salumi e formaggi con giardiniera) - consigliato per due persone

................................€20.00

Quinoa con caponata di verdure croccanti

................................€14.00

Ravioli cacio e pepe con burro allo zafferano

................................€16.00

Bigoli al pestom

................................€17.00

Casoncelli di carne con grana, burro di malga e salvia

................................€15.00

Pacchero ai due pomodori

................................€16.00

Grigliata mista

................................€20.00

Pollo, costine, salamina

Tagliata di Simmental Austriaca

................................€21.00

Fraldinha di Black Angus

................................€24.00

Patio Stick

................................€24.00

Spiedino di chuck roll e guanciale accompagnato da salsa chimichurri

Denver steak

................................€27.00

Filetto di Scottona

................................€31.00

Costata di Simmental Austriaca 500/550 gr

................................€75.00

il prezzo s'intende al kg

Costata di Black Angus 500/550 gr

................................€80.00

il prezzo s'intende al kg

Fiorentina di Simmental Austriaca

................................€75.00

il prezzo si intende al kg

Tomahawk di Scottona Dry Aged

................................€75.00

il prezzo s'intende al kg

T-bone di Black Angus

................................€80.00

il prezzo s'intende al kg

Cheesecake ai frutti di bosco

................................€7.00

Gelato alla crema con frutti di bosco freschi

................................€7.00

Croccante con crema al mascarpone

................................€7.00

Cremino al cioccolato con cuore cremoso alla nocciola

................................€7.00

Tarte Tatin con gelato alla crema

................................€8.00

Sbrisolona con gelato allo zabaione

................................€7.00

Sorbetto al limone

................................€5.00