Tagliere di salumi
................................€15.00coppa e salame selezione Peruchetti, crudo di Parma 24 mesi
Tagliere di salumi
................................€15.00coppa e salame selezione Peruchetti, crudo di Parma 24 mesi
Paletta de Bellota Iberica
................................€30.00Culatello Spigaroli selezione Oro 24 mesi
................................€30.00Selezione di formaggi Val Trompia
................................€13.00Formaggio fresco di capra, robiola, formaggella di Collio, formaggella affinata in miniera, Maniva d’alpeggio
Battuta di Fassona Piemontese al coltello con tuorlo
................................€17.00Burrata con acciughe del cantabrico, pomodorini confit e olio al basilico
................................€14.00Parmigiana estiva con bufala e datterino
................................€14.00Pappa al pomodoro con burrata affumicata
................................€15.00Antipasto misto (selezione di salumi e formaggi con giardiniera) - consigliato per due persone
................................€20.00Quinoa con caponata di verdure croccanti
................................€14.00Ravioli cacio e pepe con burro allo zafferano
................................€16.00Bigoli al pestom
................................€17.00Casoncelli di carne con grana, burro di malga e salvia
................................€15.00Pacchero ai due pomodori
................................€16.00Grigliata mista
................................€20.00Pollo, costine, salamina
Tagliata di Simmental Austriaca
................................€21.00Fraldinha di Black Angus
................................€24.00Patio Stick
................................€24.00Spiedino di chuck roll e guanciale accompagnato da salsa chimichurri
Denver steak
................................€27.00Filetto di Scottona
................................€31.00Costata di Simmental Austriaca 500/550 gr
................................€75.00il prezzo s'intende al kg
Costata di Black Angus 500/550 gr
................................€80.00il prezzo s'intende al kg
Fiorentina di Simmental Austriaca
................................€75.00il prezzo si intende al kg
Tomahawk di Scottona Dry Aged
................................€75.00il prezzo s'intende al kg
T-bone di Black Angus
................................€80.00il prezzo s'intende al kg
Cheesecake ai frutti di bosco
................................€7.00Gelato alla crema con frutti di bosco freschi
................................€7.00Croccante con crema al mascarpone
................................€7.00Cremino al cioccolato con cuore cremoso alla nocciola
................................€7.00Tarte Tatin con gelato alla crema
................................€8.00Sbrisolona con gelato allo zabaione
................................€7.00Sorbetto al limone
................................€5.00